Alimentos y bebidas
Velamos por la inocuidad de tus alimentos.
Buenas prácticas de manufactura BPM
Monitoreo microbiológico para verificación de aplicación BPM.
- Superficies
- Manos de operarios
- Ambientes
- Impactación – Equipo atomatizado Air Deal
- Sedimentación
- Desarrollo de planes de muestreo
- Diagnóstico higiénico sanitario de las instalaciones donde se toma la muestra
- Análisis microbiológicos y fisicoquímicos de aguas
Alimentos y bebidas
- Análisis microbiológicos y fisicoquímicos de alimentos y productos para consumo humano.
- Análisis sensorial de alimentos con panel certificado.
- Análisis de esterilidad comercial.
- Elaboración de tablas nutricionales.
- Detección de bacterias patógenas a través de técnicas automatizadas con tecnología de última generación.
- Ensayos para la determinación de la vida útil de alimentos y bebidas.
- Elaboración de fichas técnicas de productos.
Servicios adicionales
- Medición de pH y cloro residual libre in situ.
- Asesorías y auditorias en sistemas de calidad y de inocuidad.
- Identificación bacteriana con metodología tradicional y automatizada.
- Análisis de identificación macroscópica y microscópica de mohos.
- Capacitaciones en BPM o temas relacionados al sector.
- Elaboración del POE.
- Caracterización de vertimientos bajo la resolución 631 de 2015.
- Resultados en 24, 48 y 72 horas.
Somos BIOQUILAB , nacimos en 1995, contando con uno trayectoria de más de 20 años de experiencia, durante la cual hemos atendido más de 2700 clientes y emitido más de medio millón de resultados, manteniendo una satisfacción de nuestros servicios en un 90%.
